たまご会社が本気で作った卵かけご飯セット

たまご会社が本気で作った卵かけご飯セット

商品番号 ISE-001
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価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,888
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商品情報

本商品はご注文から発送まで、1週間ほどお時間を頂く商品となります。

日本初の機能性表示食品の卵6個入り、2パックと、たまごかけ醤油2種類のセットです。

オリジナルブレンドの飼料によって、EPA・DHAを含む高品質な卵です。

たまごかけ醤油は、黒トリュフとポルチーニ茸を使用した贅沢なお醤油と、天然醸造醤油を使用し、高級しじみエキスと昆布を配合した旨味たっぷりの万能だし醤油です。

ギフトボックス入りなので、大切な方への贈り物にも最適です。

■セット内容
・機能性表示食品 伊勢の卵(6個入) × 2パック
・たまごかけ醤油(黒トリュフとポルチーニ茸) × 1本(150g)
・たまごかけ醤油(しじみ100個分のオルニチン) × 1本(160g)

■パッケージサイズ
 H : 約7.5 × W : 約33.5 × D : 約23.5(cm)

■賞味期限
 別途商品ラベルに記載

■保存方法
・機能性表示食品 伊勢の卵
 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。

・たまごかけ醤油
 直射日光を避け、常温で保存してください。
 開封後は、冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

■商品に関して
 クール便でお届けいたします。

■お支払いに関して
 メーカー直送品のため、代金引換はご利用になれません。

■送料に関して
・通常の送料に、クール便オプションの送料が加算されます。
・1万円(税抜)以上ご購入いただいても、クール便オプション料金は無料とはなりませんのでご了承ください。

※ 商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

※ 機能性表示食品の届出内容については、『イセ食品株式会社Webサイト』をご確認ください。

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『たまご会社が本気で作った卵かけご飯セット』とは?

『たまご会社が本気で作った卵かけご飯セット』は、6個入りの卵が2パックと、2種類の卵かけ醬油が付いたセットです。

こちらの卵は機能性表示食品。卵などの動物性食品が、機能性表示食品の届け出を出すことは、とても難しいのだそう。

そんな卵にかけて使いたいのが、『黒トリュフとポルチーニ茸 たまごかけ醤油』と、『しじみ100個分のオルニチン たまごかけ醤油』の2種類の卵かけ醬油です。

黒トリュフとポルチーニ茸 たまごかけ醤油

『黒トリュフとポルチーニ茸 たまごかけ醤油』は、白しょうゆに、キャノーラ油と黒トリュフとポルチーニ茸を加え、かつおと昆布でコクとまろやかさを表現しました。

しじみ100個分のオルニチン たまごかけ醤油

『しじみ100個分のオルニチン たまごかけ醤油』は、ベースには、貴重な天然醸造醤油を使用し、高級なしじみエキスと昆布を配合した万能だし醤油です。

2つの卵かけ醤油の味を比べてみると…

2種類の卵かけ醤油を、白い皿に出して見比べてみるとこの通り。

左/黒トリュフとポルチーニ茸醤油 右/しじみ醤油

色味が全く異なりますね。少し味見をしてみます。

『黒トリュフとポルチーニ茸醤油』は、ほのかなポルチーニ茸の味わいと酸味があり、オイルが入っているからか、醤油というよりドレッシングに近い味わいです。

なんといっても、鼻から抜ける黒トリュフの香りがとても印象に残りました。

一方、『しじみ醤油』は、優しい醤油の香りです。甘みがあり、うまみを強く感じました。

2つの卵かけ醤油を使って、いろいろな卵かけご飯を食べてみた

それでは、実際に特別な卵かけご飯を食べてみましょう!

まず最初は、シンプルな卵かけごはんから。

卵かけご飯+しじみ醬油

ご飯の上に卵を落として、『しじみ醤油』をかけます。

黄身の色が濃く、白いご飯とのコントラストが鮮やかですね。

卵の味を確かめたかったので、最初は控えめにかけました。

黄身を箸で崩して、いただきます。

「いつも食べている卵かけご飯よりも甘くて、口当たりがまろやか!」

『しじみ醤油』の甘さと、まろやかな卵が、とても優しい味わいです。

さらに、ご飯の甘味も相まって、あっという間に完食しました。

卵かけご飯+黒トリュフとポルチーニ茸醤油

続いては『黒トリュフとポルチーニ茸醤油』を使った卵かけご飯です。

ご飯の湯気にのって、黒トリュフの香りが広がり、食欲を刺激します!

まずは、香りを十分に楽しみましょう。

卵をたっぷりと絡めたご飯を、ひと口食べてみると。

「卵かけご飯というより、これはぜい沢な一品料理!」

ポルチーニ茸のコクと、黒トリュフの香りがたまりません。

まるで、フランス料理を食べているような気分が味わえました。

卵かけごはん+かつお節

次に試したのは、卵かけごはんと、かつお節のコラボレーション。

ご飯の上にたっぷりとかつお節をのせてから、卵を落とします。

こちらは、『しじみ醤油』をかけていただきました。

かつお節の風味と、旨味が強い『しじみ醬油』が合わない訳がありません。

かつお節に塩味があるので、『しじみ醤油』を少なめにかけて、物足りなければ足していくのがおすすめです。

ふわふわっ!メレンゲ卵かけご飯

最後に試したのが、ふわふわのメレンゲ卵かけご飯。

白身を一生懸命に混ぜてメレンゲを作ったら、ご飯の上にのせて黄身を落とします。

メレンゲに合わせる醬油をどちらにしようか悩み、最終的に『黒トリュフとポルチーニ茸醤油』に決定。

ぜい沢に少し多めにかけて、いただきます。

「ふわふわっのメレンゲが、黒トリュフとポルチーニ茸に合う!」

黄身と白身が分かれているので、黄身の味をより濃厚に感じることができます。

ご飯と、ふわふわなメレンゲの食感が絶妙です。

メレンゲを頑張って作った甲斐がありました。

卵かけご飯を堪能したら、2種類の卵かけ醤油を、さまざまな料理に使ってみましょう。

まずは、『しじみ醤油』を使ったお吸い物です。

『しじみ醤油』と具材をお椀に入れ、お湯を注げば即席のお吸い物が完成。

旨味がギュッと詰まっているので、出汁や味噌を加えなくても十分に味わえます。

お吸い物のほかに、煮物や炊き込みご飯など、和食の隠し味に使ってみてはいかがでしょうか。

続いて洋風な味わいの『黒トリュフとポルチーニ茸醤油』は、ドレッシングのようにツナサラダと和えたり、アボカドにかけてみたりしました。

『黒トリュフとポルチーニ茸醤油』をかけると、コクと風味が格段に増します!

フライドポテトに付けて食べても相性抜群。いいおつまみになりそうです。

黒トリュフの香りと、ポルチーニ茸の味がしっかりと付いているため、かけるだけでちょっとオシャレなメニューにアレンジできますよ。

野菜だけではなく、パスタやお肉、お魚などにかけても楽しめそうです。

高級感のある化粧箱に入った『卵かけごはんセット』

『卵かけごはんセット』は、ギフトにおすすめ!高級感のある化粧箱に入れてお届けします。

お世話になっている人に日頃の感謝の気持ちを込めて、また、離れた場所に住む家族の健康を思って、贈ってみてはいかがでしょうか。

機能性表示食品の卵と、特別な卵かけ醤油で、いつもよりぜい沢な卵かけご飯が味わえます。

『卵かけごはんセット』で、さまざまな卵かけご飯と、2種類のたまごかけ醤油を使ったアレンジ料理を、ぜひお楽しみください!

※ 機機能性表示食品 伊勢の卵は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届け出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
※1日当たり2個(可食部約98g)を目安にお召し上がりください。
※多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量をお守りください。
※EPA・DHAの含有量が一定の範囲内に収まるよう、検査・出荷・生産管理等を実施しています。しかし、鶏卵は生鮮食品ですので、個体差などによって、EPA・DHAの含有率が表示されている量を下回る場合があります。
※本商品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

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