ホヤビリ辛・カレイ縁側・にしん甘露煮 6缶セット

ホヤビリ辛・カレイ縁側・にしん甘露煮 6缶セット

商品番号 KIN-010
価格 ¥ 3,519 消費税込 ¥ 3,800
[ 35 ポイント進呈 ]
送料パターン 80サイズ

商品情報

ホヤのコチュジャン煮、カレイの縁側醤油煮込み、みがきにしん甘露煮の缶詰セットです。

ホヤのコチュジャン煮は、辛めの味付けで、お酒の肴におすすめです。

カレイの縁側醤油煮込みは、骨もやわらかく煮込んであり、そのまま召し上がれます。

みがきにしん甘露煮は、甘すぎず、にしんの香りを活かした味付けとなっています。

バラエティに富んだ缶詰めのセットは、おかずの一品としても大助かりです。

■内容量
・ホヤビリ辛(コチュジャン煮)
 140g × 2缶

・カラスカレイの縁側醤油煮込み
 170g × 2缶

・みがきにしん甘露煮
 170g × 2缶

■原材料
・ホヤビリ辛
 ほや(宮城県産)、コチュジャン調味料(還元水飴、コチュジャン、味噌、その他)、砂糖、でん粉、(一部に小麦、大豆を含む)

・カラスカレイの縁側醤油煮込み
 カラスカレイ、しょうゆ、砂糖、生姜、みりん、食塩、食酢(原材料の一部に小麦を含む)

・みがきにしん甘露煮
 にしん、砂糖、しょうゆ、てん菜糖蜜、米発酵調味料、(原材料の一部に小麦を含む)

■賞味期限
 製造から3年

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珍しい食材を自宅で手軽に!

ホヤ、カレイ、にしん。居酒屋のメニューで見かけそうな海産物ですが、自宅で食べる機会は、あまりないのではないでしょうか。

これらの珍しい食材を、自宅で手軽に味わえる方法があります。その方法とは『缶詰』です!

『ホヤビリ辛・カレイ縁側・にしん甘露煮 6缶セット』は、お酒のおつまみにもぴったりな、珍しい海の味を閉じ込めた、ユニークな缶詰がそろっています。

石巻のこだわりの味!素材の味を最大限に活かす『木の屋』の缶詰

宮城県の石巻にある1957年創業の『木の屋石巻水産』。

石巻港にあがった三陸の新鮮な海産物を、保存料などの食品添加物を極力使用しないシンプルな味付けで加工し、素材の味を活かした缶詰を作っています。

ふわふわ食感の『ホヤビリ辛』

ホヤは、その形から『海のパイナップル』と呼ばれています。また、甘み・塩味・苦味・酸味・旨味の5味をすべて持つことに加え、亜鉛と鉄分、EPAが含まれているので、海のスーパーフードともいわれているそうですよ。

そんなホヤを使った『ホヤビリ辛』の缶詰、早速いただいてみます。

フタを開けてみると、中身は真っ赤!こちらの缶詰は、ホヤのコチュジャン仕立てになっています。

ホヤの身はふわふわと柔らかい食感で、ほどよい辛さと海の香りがほんのりと口の中に広がりました。ビールのお供にいかがでしょうか。

コラーゲンたっぷり!驚きのトロトロ感『カレイ縁側』

エンガワといえば、飲食店ではポピュラーなメニューですよね。カレイのエンガワを缶詰にした『カレイ縁側』とは、どんな味がするのでしょうか。

缶詰の中には、光る骨のようなものが入っています。身は固いのかと思いきやとても柔らかく、口の中でとろんととろけてなくなりました。

何より、缶詰に入っているたっぷりのオイルは、すべてエンガワから出たものだそう。オイルが余ったら、ぜひドレッシングとしてサラダにかけて食べてみてください!

どこか懐かしいほっとする味『にしん甘露煮』

『にしん甘露煮』は、にしんを干物にした『みがきにしん』を甘露煮にして缶詰にしました。

フタを開けてみると、きれいな飴色の切り身がぎっしりと缶に詰まっています。

干したにしんは筋ごとに取れやすく、食べやすいのが特徴だそう。さらに小さくカットしてあるので、少しつまみながらお酒を含むのにちょうどよい大きさです。

見た目は真っ黒な身ですが、味は上品で、いぶしたような苦味がわずかに感じられますよ。

『ホヤビリ辛・カレイ縁側・にしん甘露煮 6缶セット』のほかにも、日々の献立に重宝する、金華サバさばやいわし、さんまなど、バラエティ豊かな『木の屋』の缶詰を、ぜひチェックしてみてください!

おつまみとしてだけでなく、ご飯のおかずとしてもおすすめです。

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